يعد البحر الأحمر من أكثر البحار تميزاً وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المناظر الطبيعية الخلابة، بالإضافة إلى الشعاب المرجانية الرائعة، وكذلك يضم أنواع كثيرة جداً من الأسماك مختلفة الشكل واللون والتي يأتي إليها الزوار من جميع دول العالم فقط ليشاهدوها ويستمتعون بجمالها، من خلال مقالنا سوف نذكر لكم أفضل 10 انواع السمك في البحر الاحمر.
سمك الفارس
مشاركة :
1-
سمك القرش
يعد سمك القرش أفضل 10 أنواع سمك في البحر الأحمر.
كما تعد أسماك القرش هي الاكثر شهرة في العالم، والأكثر شراسة بين جميع الأسماك.
يوجد منها الكثير من الأنواع التي قد تصل إلى 200 نوع مثل المطرقة، سمك القرش الأبيض، والحوت القرش وغيرها.
وتتميز أسماك القرش بأنها تحافظ على النظام البحري.
كما أن لها فوائد صحية عظيمة جداً، ويمكن طهيها بطرق متعددة.
فمن الممكن طهي سمك القرش بعد تقطيعه إلى قطع مثل البانية المقلي حيث:
نقوم بغسله جيداً.
ثم تتبيله بالملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة والثوم البودر والكمون.
مع إضافة عصرة ليمون و ملعقة جنزبيل.
وتركه لمدة ساعة على الأقل.
ثم وضع كل قطعة في بولة بها دقيق ثم وضعه في بولة بها بيض مخفوق مع رشة فلفل أسود ثم وضعه أخيرا في البقسماط.
يصعب صيد هذا النوع من السمك حيث يحتاج إلى صيادين محترفين للتمكن من صيده وذلك لأن هذا النوع من السمك يقوم بفك الطعم والهروب لذا يجب أن يكون الصياد سريع وماهر لصيده قبل الهرب.
وتظهر قيمة سمك الفارس وطعمه الحلو عن طريق إضافة عجينة السردين عليه.
سمك القرش
سمك السيجان
سمك موسي
سمك الببغاء
سمك البياض
سمك ابو قرن الرهو
سمك نابليون
سمك الصندوق
سمك الهامور
سمك الفارس